Завантажити прайс-лист
   
 
 
Введіть свій е-mail та пароль
Подарункові книги
«Золотая коллекция кулинарных идей»
Оцiнка 1 Оцiнка 2 Оцiнка 3 Оцiнка 4 Оцiнка 5
Автор:
Дэвид Йохим
Видавництво:
PWP
Жанр:
Подарункові книги
Серія:
-
Рік:
2006
Кількість сторінок:
508
ISBN:
5-89355-113-3
Формат:
200х240х28 мм.
Обкладинка:
М'яка
Маса:
930 гр.
Наявність на складі:
Так
«Золотая коллекция кулинарных идей»
Короткий опис

  Книга составлена так, чтобы развить более тонкое понимание свойств пищевых продуктов и способов их приготовления, раскрывая маленькие секреты, о которых обычно умалчивают поваренные книги. В ней рассказывается о том, как покупать, хранить и готовить сотни обычных (и не очень обычных) продуктов, как готовить рациональнее и быстрее; как в полной мере выявить вкус блюда и сбалансировать разные вкусовые оттенки и как готовить пищу, более полезную для здотовья. Поэтапные иллюстрации показывают основные, а также менее известные приемы, например лучший способ разбить яйцо или удалить семена из перца чили, не дотрагиваясь до него, или два способа разделки индейки. Есть даже советы, как разобраться в рецептах, рационально оборудовать кухню и организовать вечеринку. И конечно, книга содержит огромный выбор рецептов, практически на все случаи жизни: от простых завтраков и ужинов до изысканных воскресных и торжественных трапез. Каждый рецепт разработан для обычной домашней хозяйки и пригоден для пригототснпя в домашних условиях. Книга выполнена на бумаге высокого качества.

Содержание:

А. Авокадо - Артишоки маринованые. Б. Баклажаны - Быстрорастворимый кофе. В. Ваниль - Выпечка. Г. Гарниры - Гусь. Д. Джем - Дыни. Ж. Жарка во фритюре - Желе. З. Заварной крем - Зерновые продукты. И,Й. Измельчение - Йогурт. К. Кабачки и патиссоны. Л. Лазанья - Льняное семя. М. Майонез - Мясо. Н. Нарезание кубиками - Ножи. О. Обжаривание - Орехи пекан. П. Пакеты на молнии - Пятна. Р. Рагу - Рыба. С. Салат из капусты, моркови и лука - Сыры зрелые. Т. Тако - Тыква. У. Уборка - Утка. Ф Фенхель - Фундук. Ч, Херес - Хурма. Ц. Цветная капуста - Цуккини. Ч. Чай горячий - Чечевица. Ш. Шампанское - Шпинат. Э. Эмульсии - Эндивий. Я. Яблоки - Яйца.

 -

 

Ціна:

200,00 грн

  Кошик
 
товарів: 0 на суму: 0.00
  Пропонуємо  
    Дитячі наклейки - стікери
     
  Каталог  
     
© 2009–2010 Bookmark
Розробка: веб-студія «Терен»